Tiramisu z granitą

Ocena:

4.38 (156)

  • 1 godz. 30 min.
  • dla 4 osób
  • łatwy

Przepis na tiramisu z ciasteczkami amaretti

Składniki:

  • śmietana kremówka  300 ml

  • mascarpone  250 g

  • kawa  500 ml

  • żółtko  3 szt.

  • cukier  50 g

  • ciasteczka amaretti  200 g

  • cukier puder  80 g

  • amaretto  50 ml

Tiramisu z granitą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Granita: do metalowego pojemnika wlewamy 300 ml mocnego naparu kawy wymieszanego z cukrem i wstawiamy go do zamrażalnika na 1 godz. Od czasu do czasu skrobiemy widelcem, aby powstały grudki granity.

  • Krok 2:

    Krem: w jednej misce ubijamy mascarpone z żółtkami, w drugiej śmietankę z cukrem pudrem. Łączymy obie masy. Wstawiamy krem do lodówki na 1 godz.

  • Krok 3:

    Tiramisu z granitą: 3/4 amaretti zanurzamy kolejno przez 3 min w zimnej kawie wymieszanej z amaretto. Cztery pucharki wykładamy nasączonymi ciasteczkami. Na to wykładamy krem z mascarpone i granitę kawową. Na wierzchu rozkruszamy pozostałe amaretti. Podajemy natychmiast.

Porady

Zobacz też: Jabłkowe tiramisu w pucharkach

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne