Biszkopt: jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę i proszek delikatnie mieszamy z masą jajeczną wylewamy do tortownicy. Pieczemy ok.50 min
Ostudzony biszkopt przekrawamy na 3 krążki. Każdy nasączamy sokiem z ananasa. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder i śmietan-fiks. Batony kruszymy, ananasy kroimy w drobna kostkę. Dodajemy do bitej śmietany, mieszamy. krążki przekładamy masą. Ostatni krążek i boki smarujemy tylko bitą śmietaną. Dekorujemy wiórkami bądź wg własnego pomysłu.
