Sernik szachownica - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Składniki na spód zagniatamy, wykładamy na blachę.
Robimy masę serową: masło ucieramy, stopniowo dodajemy cukier, ser i jajka, a następnie mąkę, aromat i rodzynki obtoczone w mące.Wylewamy na ciemny spód.
Robimy ciasto kolorowe: żółtka ucieramy z margaryną i cukrem, dodajemy proszek do pieczenia, olej i mąkę.Mieszamy z pianą z białek i dzielimy na trzy części.Do pierwszej dodajemy mak, do drugiej- kakao, do trzeciej- kisiel (w proszku).
Ciasta wykładamy na masę porcjami w taki sposób, by powstała szachownica. Pieczemy w temperaturze 190 stopni ok. 70 minut (w piekarniku gazowym- 80 minut).