Placek z kisielem i jabłkami - pychotka dla dzieciaków.
Składniki:
Ciasto:
60 dag mąki
25 dag margaryny
15 dag cukru pudru
4 żółtka
1 całe jajo
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Piana:
4 białka
4 łyżki cukru
kisiel truskawkowy
Jabłka - 1kg
Placek z kisielem i jabłkami. - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części - jedna większa, druga mniejsza.
Do mniejszej części dodajemy łyżkę kakao wyrabiamy i wkładamy do lodówki.
Większą porcję wałkujemy i wkładamy do brytfanki i na nią układamy jabłka (które wcześniej ścieramy na tarce i podsmażamy na patelni).
Ubijamy pianę z 4 białek na sztywno z 4 łyżkami cukru, po ubiciu dodajemy kisiel, szczyptę proszku do pieczenia i lekko mieszamy i wykładamy na owoce, na pianę dajemy cisto kakaowe starte na grubej tarce.