Chlebowe kotlety z konfitowaną gęsiną/Fot. Artur Rogalski, stylizacja: Anna Borowska
4.51 (191)
Kotlety chlebowe z konfitowaną gęsiną to idealne sezonowe danie na listopad. Wtedy gęsi są najbardziej tłuste a ich mięso soczyste. Spróbujcie kotletów chlebowych z konfitowaną gęsiną.
czerstwy chleb 500 g
woda 200 ml
tłuszcze 1 łyżka stołowa
cebula 1 łyżka stołowa
pieczarki 500 g
mąka ziemniaczana 2 łyżki stołowe
otręby 2 łyżki stołowe
pestki 2 łyżki stołowe
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
olej słonecznikowy 2 łyżki stołowe
Porady
W przepisie wykorzystano pestki słonecznika.